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红酒开 瓶器的分类及原理


  海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器、塑料开瓶器、
  不锈钢酒刀
  酒刀(小刀开瓶器),T型开瓶器,合金开瓶器(蝴蝶开瓶器),真空开瓶器,电动开瓶器,台式开瓶器 ,墙挂式开瓶器等。
  材料:ABS树脂(丙烯腈-苯乙烯-丁二烯共聚物,ABS是Acrylonitrile Butadiene Styrene的首字母缩写)是一种强度高、韧性好、易于加 工成型的热塑型高分子材料。
  这种开瓶器比较费力,也可能会弄坏木塞(收藏名 酒的软木塞是一些酒友的爱好,损坏的 木塞不便于收藏),因此,开红酒 尽量是要省力而又安全无误、完整地将木塞拔出。另外,整个开 酒过程也是一种优雅的艺术。
  随着近 代工业的产生和发展,红酒开 瓶器从第一代发展到第三代,从最初 的塑料开瓶器到各种高科技产品的出现,经历了 几十年的发展历程。有人说 传统的开瓶器是“野蛮绅士”使用的工具,那么,随着各 种新式开瓶器的出现,“野蛮绅士”变得更加优雅,成为真正的gentleman。
  第一代
  传统红 酒开瓶器主要以塑料手动的为代表。这种开 瓶器缺点很明显:1、费劲;2、不适合 女士和小孩使用;3、外观不美观;
  第二代
  不锈钢开瓶器、蝴蝶开瓶器、海马开瓶器、金属开瓶器、多功能开瓶器、气压开瓶器(雏形)和电动开瓶器(雏形)。
  这一代 红酒开瓶器开始出现功能多样化,使用方便省力,比如不 锈钢开瓶器中出现小刀,起到一 个割破锡纸的作用;而金属 开瓶器中开始利用杠杆原理,达到方便省力的效果;这一代 的开瓶器的突破在于出现了第三代气压开瓶器和电动开瓶器雏形,为第三 代气压和电动开瓶器奠定了基础。
  这一代 红酒开瓶器的缺点也很明显,首先没 有摆脱费力的缺点,仍然不适合女士使用;金属的 开瓶器开始利用一些物理原理,但是产品体积庞大,笨拙。气压和 电动开瓶器在技术上还不成熟,外观上也不美观。
  第三代
  气压开瓶器 电动开瓶器
  这一代 红酒开瓶器包括气压开瓶器,电动开瓶器(干电电 动开瓶器和充电电动开瓶器),这一代 是在第二代的基础上发展起来,以气压 和电动开瓶器为代表,摆脱了 一二代红酒开瓶器费力、笨拙的缺点,技术上臻于成熟,外观上时尚美观。这一代 红酒开瓶器的显著特点是自动化操作,将现代 科技完美运用到红酒开瓶器中,省时、省力、方便快捷,更适合女士使用。
  下面做 一些简单的介绍:
  气压开瓶器:
  使用原理:真空气压原理,注入气体,产生压强,将酒塞推出;
  操作方法:将红酒 开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶 保护套护住瓶口;上下活 动将空气注入瓶内,直到软 木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);
  干电电动开瓶器:
  特点:全自动操作。
  充电电动开瓶器:
  特点:全自动操作。 电镀外观,时尚美观。
  操作方法:内置电源,配备充电器;按住 “激活钮”下方至 旋转动作声响停止,按住“激活钮”上方,即可退出瓶塞。
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